Other initiatives

その他の取り組み
食事に関する様々な取り組みを発信

J’s style diningではおもてなし教室やお料理教室以外にも、
食に関する様々な演出をプロデュースしています。
皆さまの食卓がさらに笑顔と健康と幸せに溢れるよう、これからも様々な取り組みを行っていきたいと思います。

Produced employee cafeteria
社員食堂プロデュース

J’s style diningでは週に1回、湖南市にある甲賀高分子株式会社様で、人と人とのふれあいから生まれる温かな心地の良い雰囲気というデンマーク語「ヒュッゲ」をテーマにしたランチを提供させていただいております。
できる限り新鮮で地元の食材を使用し、社員様の栄養面も考えたメニュー作りを心掛け、貴重なランチタイムをより楽しく、カフェでくつろいでいるような空間にしたいと考えております。

今までの実績

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Production of tableware
食器の演出

J’s style diningでは、有名百貨店様やご飲食店様で食器の演出やディスプレイ、コンセプトに合ったテーブルコーディネートなどを手掛けさせていただいております。
メーカー様やレストラン様のご要望にできる限りお応えし、販売促進につながるご提案をさせていただいております。

今までの実績

阪急百貨店様にて香蘭社様「和のアフタヌーンティ」テーブルコーディネートをご提案
名古屋松坂屋店様にてビレロイ&ボッホクリスマスコレクション2019にてトークショー&クリスマステーブルご提案
         ショコラプロムナード2020にてビレロイ&ボッホで楽しむバレンタインパーティーご提案
Event classroom
出張料理教室
イベント出店
トークショー

J’s style diningでは出張料理教室や、おもてなし教室を行っております。地域の皆さまにイタリアのマンマ料理の作り方、美味しさを知っていただくためにサロンで行う教室と同じようにテーブルコーディネートからお食事まで楽しんでいただけるよう取り組んでいます。

今までの実績

現在年に1回、米原市伊吹薬草の里文化センターで出張おもてなし・料理教室を行っております。 毎年たくさんの方がご参加くださり、地元の食材や季節の野菜を取り入れたかんたんおもてなし料理や盛り付け、コーディネートなどを楽しんでいただいております。
米原市伊吹薬草の里文化センター
出張おもてなし・料理教室
Autumn jazz party〜五感で楽しむ伊吹の秋〜
パーティー料理担当
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神戸テーブルクリエーション様
イタリアンマンマ料理教室開催​
名古屋ヴェルミヨンバーグ様にて
「スタートはいつこここから」トークショー開催
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アペリティフ岐阜
日産自動車様車の中をコーディネート
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フランスルノー様車の中をコーディネート
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湖北くらし案内所どんどん様
ワンデーシェフイタリアンランチ会開催
Recipe development
地消地産
レシピ・メニューのご提案

J’s style diningでは地元で採れた農作物を使ったレシピやメニューのご提案のご依頼をお受けしていきたいと考えております。
地域の方に地元の農作物をもっと知ってもらうための取り組みは、地元の飲食店でも盛んに取り組まれています。
素材の認知度・魅力度アップなど、お料理を通して、県産品のPRをお手伝いし、皆さまに長く愛されるレシピから、イベント出店などの限定メニューまで対応させていただきます。

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